２０２６年６月２５日(木)に横手地域環境美化推進委員研修会の講演に、【環境の達人】を派遣しました。

【環境の達人】とは、地域や学校での環境に関する学習会等に、”講師”を派遣する事業です。

🥦テーマ　「私たちの周りにある食品ロスという問題」
　　　　　　～日本の現状・事業所の工夫・家庭でできる食材活用～

🥕内容   　１）食品ロスを減らす、暮らしの小さな工夫
　　　　    ２）食品ロスとは？
　　　　     3）家庭の食品ロスは、主に３つ
　                4）買い物でできること
　　　　　 5）保存でできること
　　　　　 6）調理でできること
               　 7）食材活用例
                    8）食べきる工夫

🍙『食品ロス』とは、食べられるのに捨ててしまう食品のことです。

すぐにでも実践できる食品ロス削減の取り組みとして、まずは『必要以上に購入しないこと』が挙げられます。
「半額だから」「安くなっているから」とついつい買いすぎてしまい、結局食べきれずに捨ててしまった、、、という経験はありませんか。

また、普段は捨ててしまいがちな「野菜の茎や芯」も、捨てずに茹でることで良いお出汁が出るそうです。講演では、このように今日からすぐ生活に取り入れられる方法をたくさん教えていただきました。

食品ロスを他人事と思わず、私たち一人一人が意識を持って行動していくことが大切だと、改めて深く実感させられる時間となりました。

✨当フォーラムでは、秋田県地球温暖化防止活動推進センターとして、環境に関する講座の講師派遣を行っております。

💡講座のテーマは他にも、
　　　　　　・地産地消を考えるエコクッキング
　　　　　　・熊や野生生物の生態について
　　　　　　・川の生物の観察
　　　　　　・ごみ減量化について
　　　　　　・太陽光発電について　
　　　　　　　　　　　　　　　　等があります。お気軽にお問い合わせください！
　　　　　　　　　　　　　　　

⏩詳細は、地域の環境活動を支援します！をご覧ください。申請書もこちらからダウンロードできます。